Junta-te à edição de 2024 do Mulheres Com Tomates ouvindo as histórias das pessoas que fazem parte do universo da farinha ao pão. Há muito para conhecer neste encontro que celebra As Mulheres e o Pão.

Programa:

14h30 Visita Guiada à Antiga Fábrica de Moagem do Beato (mediante pré-inscrição)

16h30 Masterclass sobre Pão de Fermentação Natural (mediante pré-inscrição)

17h30 Prova de azeites Esporão (mediante pré-inscrição)

18h30 Mesa-Redonda As Mulheres e o Pão

Mesa Redonda:

Elisabete Ferreira - Padaria Gimonde - distinguida como a Melhor Padeira do Mundo pela UIBC

Helena Resende - Moagem Carlos Valente - moleira e empresária

Deolinda Folgado - EGEAC - coordenadora no Museu de Lisboa – Fábrica de Moagem do Beato Innovation District

Teresa Vivas - Mais Madeira à mesa - autora do projeto Pão da Madeira

Patrícia Miguel - Padaria Brutalista e Projeto Bruta - arquiteta e investigadora

Maria Urmal - Chef e Formadora ACPP

E ainda, ao adquirir a entrada no evento e por pré-inscrição terá a oportunidade de conhecer mais sobre a história do pão, com a visita guiada por Deolinda Folgado à antiga Fábrica de Moagem do Beato Innovation District, aprender sobre a fermentação natural, provar os azeites Esporão com a óleologa Ana Carrilho, barrar a deliciosa manteiga Primor em torradas acabadas de fazer e mais algumas surpresas!

Inscreve-te aqui e aguarda a confirmação do teu lugar.